ZELFSTANDIG WERKEND KOK

AFC Ajax is de meest succesvolle voetbalclub van Nederland en zit vol ambities om tot de top van het professionele voetbal te behoren. Waarbij we talent inspireren, opleiden en ontwikkelen om de legendes van de toekomst te worden. Werken bij Ajax betekent werken in een dynamiek die hoort bij een organisatie die altijd vol in de schijnwerpers staat en waarbij elke week met beleving wordt toegeleefd naar de wedstrijd. Als grootste club van Nederland gaan we altijd voor het beste.

De afdeling F&B
 

De F&B afdeling bij Ajax is een gedreven en collegiaal team met een passie voor sportvoeding. Met precisie en toewijding ondersteunt het teamspelers en staf door voeding strategisch in te zetten voor optimale prestaties. Samenwerking, innovatie en kennisdeling staan centraal, waarbij elk teamlid bijdraagt aan een professionele topsportomgeving. Sportvoeding is geen bijzaak, maar een essentieel onderdeel van succes.

Wat ga je doen?
 

Als zelfstandig werkende kok ben jij medeverantwoordelijk voor het draaiende houden van de keuken op Sportcomplex De Toekomst. Je bereidt dagelijks verse, voedzame en smaakvolle maaltijden voor:

  • Jeugdspelers
  • Jong Ajax
  • Ouders, vrijwilligers en supporters
  • Medewerkers en tegenstanders

Concreet zullen jouw taken onder andere bestaan uit:

  • Dagelijks bereiden van verse producten
  • Bewaken van de kwaliteit, hygiëne en presentatie van de gerechten
  • Creatieve en smaakvolle presentatie van maaltijden
  • Kwaliteitscontrole van maaltijden en leveringen
  • Schoonmaakwerkzaamheden volgens het schoonmaakplan
  • Toepassen van HACCP-richtlijnen en horecawetgeving
Wat neem je mee?
  • Ervaring in een soortgelijke functie 8 jaar
  • Diploma Leermeester (pré)
  • Kennis van HACCP en sociale hygiëne
  • Digitale vaardigheden (zoals MS Office)
  • Servicegerichte en communicatieve instelling
  • Flexibiliteit: bereid om te werken op onregelmatige tijden, ook in het weekend en op feestdagen
  • Stressbestendigheid
  • Affiniteit met voetbal en sportvoeding
Wat hebben wij je te bieden?
 

Een fulltime baan in een sportieve, inspirerende en zeer dynamische omgeving met een marktconform salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden. Je werkt vooral op sportcomplex de Toekomst.

Heb je interesse?
 

Denk je dat jij onze kandidaat bent en voldoe je aan het gevraagde profiel dan kun je reageren door op de knop 'solliciteren' te klikken. Vul je gegevens in en voeg je CV en motivatie toe. Het heeft geen zin om te reageren op deze functie wanneer je niet aan de gestelde eisen voldoet. Zolang de vacature online staat is deze nog niet vervuld.

Enthousiast? Wacht dan niet te lang – de vacature kan eerder sluiten zodra we de juiste match hebben gevonden.

 

Functietitel

Zelfstandig Werkend Kok

    

 

Afdeling

Food & Beverages

    

 

Locatie

Sportcomplex de Toekomst

    

 

Ervaring

minimaal acht jaar

 

 

Social